أسيتات تيتراهيدروفورفوريل هو عامل منكه صناعي يتميز بكونه سائلًا عديم اللون مستقرًا ذو رائحة فواكه خفيفة. وهو قابل للذوبان في الماء والكحول والإيثر والكلوروفورم، وقابل للاشتعال. يستخدم في صناعة النكهات لإضفاء نكهات فواكه مميزة في الحلويات والمخبوزات بمستويات استخدام تتراوح بين 2-20 جزء في المليون. كما تمت دراسة تفاعلاته الكيميائية لفهم خصائصه وتطبيقاته المحتملة.