يستخدم هذا المركب بشكل شائع في تخليق الديزل الحيوي والبوليمرات الحيوية، وكذلك في إنتاج المستحضرات الصيدلانية والكيماويات الزراعية ومركبات النكهة. ينتمي الإستراز إلى عائلة الإنزيمات الهيدرولازية. يحتوي هذا الإستراز المؤتلف على علامة هستيدين في الطرف C. يمكن استخدام الإستراز من Bacillus subtilis في أبحاث هندسة البروتينات وكذلك لدراسة التحليل الحركي لأسيتات الكحوليات الأريل أليفاتية الثلاثية. المنتج 96667 مؤتلف ويعبر عنه في E. Coli (≥10 U/mg). يمكن استخدام أيزوزيمات الإستراز لتحديد العنصر الوحيدي في الخلايا الطبيعية واللوكيمية. يمكن استخدامها للتوصيف الكيميائي الحيوي لسلالات الخلايا المكونة للدم المختلفة ومراحل التمايز عند دراسة اللوكيميات والأورام الليمفاوية. أيزوزيم الإستراز 1، المنتج 43388، مؤتلف ومستخلص من كبد الخنزير. يعبر عنه في E. coli. EC 3.1.1.1، المعروف أيضًا باسم الإستراز، هو إنزيم ينتمي إلى عائلة الهيدرولاز. يحفز التحلل المائي لإسترات الأحماض الكربوكسيلية. يحتوي هذا الإستراز المؤتلف على علامة هستيدين في الطرف C.