2-كلوروأنيسول مركب عضوي يتميز بمظهر سائل أصفر فاتح. يستخدم في طريقة استخلاص الطور الصلب الدقيق لتحليل الهالوانيسولات في عينات النبيذ والمشروبات الروحية. يخضع 2-كلوروأنيسول للأستلة مع أنهيدريد الخليك فوق الزيوليتات ذات المسام الكبيرة لإنتاج 4-أسيتيل-2-كلوروأنيسول. يُستخدم هذا المركب في صناعة النبيذ والمشروبات الروحية كمركب تحليلي لتحديد الهالوانيسولات، مما يضمن جودة وسلامة هذه المشروبات حيث يمكن أن تؤثر الهالوانيسولات على طعمها ورائحتها.