2-تريديكانون هو مركب عضوي بلوري أبيض يستخدم في دراسة تأثيرات تعديلات التربة في زراعة بصيلات البصل. يُعرف أيضًا باسم ميثيل كيتون، ويتميز برائحة دافئة زيتية عشبية تشبه الجوز. وهو مشتق من التريديكان حيث يتم استبدال ذرات الهيدروجين في الموقع 2 بمجموعة أوكسو. يتميز هذا المركب بقيم عتبة تذوق فريدة توصف بأنها دهنية وترابية مع ملمس فموي دهني ونكهات تشمل الألبان والكيتونات والشمع والقشدة والجبن وجوز الهند. له تطبيقات واسعة في صناعات النكهات والعطور والزراعة والصناعات الغذائية والكيميائية.