5-ميثيل-1-هيكسانول هو كحول أليفاتي يستخدم كوسيط في تخليق الفلافوليبيدات ذات الخصائص المضادة للأورام. يمكن تحضيره عن طريق اختزال حمض 5-ميثيل هيكسانويك. وهو مركب عضوي متطاير يتواجد في أوراق ألستونيا بوني، فاكهة الكيوي من نوعي 'هايوارد' و'هورت16A'، وجسم إثمار تيوبر ميلانوسبوروم. بناءً على تحليل التقسيم الضبائي وخرائط التنظيم الذاتي (SOM)، يتوقع أن يكون له رائحة فواكه.