أكسيد 3-بايريدينول N مركب كيميائي موجود في الإيثانول على شكل قاعدة حرة وفي الوسط الحمضي على شكل حمض مترافق. وهو مسحوق بلوري ناعم أصفر فاتح إلى بيج، ويستخدم في الأبحاث الكيميائية الحيوية لدراسة خصوصية الركيزة لإنزيم مختزل ثنائي ميثيل سلفوكسيد المعزول من الإشريكية القولونية المزروعة في ظروف لاهوائية. كما يمكن استخدامه كوسيط في تصنيع المركبات الصيدلانية وككاشف أو محفز في التفاعلات الكيميائية المختلفة.