دي-مانوز هو مكمل غذائي يمكن العثور عليه في التوت البري والخوخ والتفاح والتوت الآخر وبعض النباتات. وهو سكر يلعب دورًا مهمًا في التمثيل الغذائي البشري، خاصة في عملية ارتباط السكريات بالبروتينات. يعمل دي-مانوز عن طريق منع التصاق البكتيريا بخلايا الجهاز البولي. أكثر من 90٪ من التهابات المسالك البولية المتكررة تسببها الإشريكية القولونية، والتي توجد عادة في الأمعاء. يمكن أن يرتبط المانوز بالليكتين على الزوائد البكتيرية مما يساعد على طرد البكتيريا عن طريق البول. يُستخدم دي-مانوز أيضًا في علاج متلازمة نقص بروتين السكر من النوع 1ب، وهو اضطراب أيضي وراثي. كما يشارك في تكوين هياكل السكريات وارتباطها بالبروتينات في عمليات خلوية مختلفة.