أورثوفوسفات البوتاسيوم (V)، المعروف أيضًا باسم فوسفات البوتاسيوم، هو مركب كيميائي صيغته K3PO4. وهو ملح قابل للذوبان بدرجة عالية ويعد مصدرًا للفوسفور والبوتاسيوم، وهما عنصران مغذيان أساسيان لنمو النبات. يستخدم أورثوفوسفات البوتاسيوم (V) بشكل شائع في تطبيقات مختلفة نظرًا لذوبانيته العالية ومحتواه من العناصر الغذائية. في الزراعة، يُستخدم كسماد لتوفير العناصر الغذائية الأساسية للنباتات، وتعزيز نموها وتطورها. في صناعة الأغذية، يُستخدم كمضاف غذائي لخصائصه في التخمير والتنظيم الحمضي والاستحلاب، مما يحسن جودة وقوام المنتجات الغذائية المختلفة. في تصنيع السيراميك، يُستخدم كمادة خام في إنتاج السيراميك، مما يساهم في تحقيق الخصائص المرغوبة للمنتج النهائي. في التخليق الكيميائي، يُستخدم ككاشف أو محفز في تفاعلات كيميائية مختلفة، مما يسهل تخليق مركبات متنوعة. في التطبيقات المختبرية، يُستخدم كعامل تنظيم الحموضة في المختبرات، للحفاظ على بيئة pH مستقرة للتجارب والتحاليل المختلفة. من المهم التعامل مع أورثوفوسفات البوتاسيوم (V) بحذر، حيث يمكن أن يكون مسببًا للتآكل للجلد والعينين. يجب اتخاذ إجراءات السلامة المناسبة أثناء استخدامه في الصناعات المختلفة.