دي إل-سيرين هو حمض أميني هيدروفيلي. يساعد السيرين في الحفاظ على توازن رطوبة البشرة. يستخدم دي إل-سيرين في تخليق مشتقات التريبتولين الجديدة كمثبطات لإنزيم إندولامين 2،3-ديوكسيجينيز (IDO)، للاستخدام المحتمل في علاج مرض الزهايمر. دي إل-سيرين هو نوع من الأحماض الأمينية الأليفاتية المحايدة التي تحتوي على مجموعات هيدروكسيل ذات قطبية ولكنها غير مشحونة، وينتمي إلى الأحماض الأمينية غير الأساسية لجسم الإنسان. له محتوى عالٍ في بروتين سيريسين الحرير وبروتين فيبروين. يمكن تكوينه من تفاعل نقل الميثيل للجلايسين. يمكن أيضًا تحويله إلى بيروفات أو هيدروكسي بيروفات من خلال نزع الأمين. وهو أيضًا مادة خام مهمة للتخليق الحيوي للكولين والسيستين. يستخدم في صناعة الأدوية كمادة خام لتخليق مشتقات التريبتولين الجديدة كمثبطات لإنزيم إندولامين 2،3-ديوكسيجينيز (IDO) للاستخدام المحتمل في علاج مرض الزهايمر. يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل كحمض أميني هيدروفيلي للمساعدة في الحفاظ على توازن رطوبة البشرة. يستخدم في الكيمياء الحيوية كحمض أميني غير أساسي وكمستقبل طبيعي ومنشط ألستيري لبيروفات كيناز M2. الخصائص الكيميائية: دي إل-سيرين هو نوع من البلورات أحادية الميل عديمة اللون على شكل أعمدة أو صفائح. وهو قابل للذوبان في الماء (عند 20 درجة مئوية، ذوبانه في الماء هو 380 جم/لتر)، وغير قابل للذوبان في الإيثر والإيثانول؛ نقطة التحلل: 246 درجة مئوية. دي إل-سيرين هو خليط راسيمي من الحمض الأميني سيرين، الذي يتفاعل مع كريبتاند 222 في الميثانول لتكوين معقدات ثابتة 1:1، مدفوعة بتفاعلات مواتية من الناحية الإنثالبية والإنتروبية تشمل بشكل أساسي مجموعة الأمين. يمكن تحسين تخليقه من خلال ظروف التفاعل المتحكم فيها، مثل الهدرجة الحفزية والتحلل المائي، مما ينتج منتجات عالية النقاء. بالإضافة إلى ذلك، يشارك دي إل-سيرين في تفاعلات السلفنة الأرينية، حيث يتفاعل شكله الأنيوني مع كلوريدات السلفونيل، مما يبرز تفاعله في التحولات العضوية. هذه الخصائص تجعل دي إل-سيرين ذا صلة بالتطبيقات في نقل الأحماض الأمينية، وتعزيز الذوبان، والكيمياء التركيبية.