بنسيلين أميداز هو إنزيم متعدد الاستخدامات يستخدم في تحلل المضادات الحيوية ودراسة مقاومتها. يعمل كعامل مساعد في إطلاق الأحماض الدهنية و HSL (هوموسيرين لاكتون) من AHLs (N-أسيل هوموسيرين لاكتونات) أثناء تحلل المضادات الحيوية. كما يستخدم كعنصر تحكم إيجابي في اختبار نشاط بنسيلين جي أسيلاز في دراسات التحليل الوظيفي لعائلة هيدرولاز أملاح الصفراء وبنسيلين أسيلاز في بكتيريا Lactobacillus. يتميز هذا الإنزيم بتركيبة ثنائية غير متجانسة بوزن جزيئي 80 كيلو دالتون، ويتكون من سلسلتين A و B (تحتويان على 209 و566 حمضًا أمينيًا على التوالي). ينتشر هذا الإنزيم على نطاق واسع بين الكائنات الحية الدقيقة بما في ذلك البكتيريا والخمائر والفطريات الخيطية، مع كون الإنزيم المنتج من الإشريكية القولونية الأكثر دراسة وتطبيقًا صناعيًا. يستخدم هذا الإنزيم أيضًا في الصناعات الدوائية كمحفز حيوي لتصنيع حمض 6-أمينوبنسيلانيك من بنسيلين-G، وهو مركب وسيط حاسم في إنتاج مضادات البيتا-لاكتام الحيوية.