أيزوأميل بيوتيرات هو إستر كيميائي من البيوتيرات. يستخدم كمادة منكهة على نطاق واسع في تحضير مجموعة متنوعة من نكهات عصائر الفواكه مثل المشمش والموز والكمثرى والتفاح وغيرها. وهو مركب عطري ومنكه مرتفع الطلب يستخدم بكثرة في صناعات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والأدوية. كما يعمل كمذيب لاستخلاص التوابل الطبيعية ومذيب لألياف الأسيتات. يتكون طبيعياً في البطيخ والبابايا وزيت القفزات وبراندي العنب وويسكي البوربون والعسل.