أوكراتوكسين أ هو مثبط سمي فطري كلوي لسنتاز فينيل ألانيل-تي آر إن إيه. الأوكراتوكسينات هي مستقلبات سامة من فطر الأسبرجيلوس أوركراسيوس. مسحوق بلوري أبيض. أوكراتوكسين أ هو بنزوبيران مكلور مرتبط بالفينيل ألانين، تنتجه عدة أنواع من الأسبرجيلوس والبنسيليوم المرتبطة بفساد الغذاء. الأوكراتوكسينات منتشرة على نطاق واسع في البيئة وهي معروفة بأنها سامة للكلى، مسببة للتشوهات الجنينية وربما مسرطنة. قد يعمل أوكراتوكسين أ عن طريق تحفيز كسر خيط الحمض النووي، تبادل الكروماتيدات الشقيقة، تكوين أضداد الحمض النووي، أو الأكسجين التفاعلي ولكن آلية العمل كسم لم تحل بعد. على المستوى الجزيئي، يثبط أوكراتوكسين أ نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية بشكل خاص، يزيد من نمو خلايا الورم القابلة للزرع في الفئران، يزيد من موت الخلايا المبرمج، ينشط كيناز جي إن الطرفي في خلايا الكلى الظهارية البشرية، ويمنع الانتقال من الطور الاستوائي إلى الطور الانفصالي. كما يثبط إنتاج مثبط منشط البلازمينوجين-2 بواسطة الخلايا الأحادية في الدم البشري.