أسيتات الأميل هو سائل عديم اللون برائحة تشبه الموز، يتم إنتاجه عن طريق أسترة كحول الأميل وحمض الأسيتيك. وهو قليل الذوبان في الماء وغير قابل للذوبان في الكحول. يستخدم كعامل منكه في صناعة النكهات بسبب رائحته المميزة الشبيهة بالموز، وككمذيب في إنتاج الورنيش والدهانات وطلاء الأظافر، وفي طباعة الأقمشة. كما كان يُستخدم تاريخيًا كمذيب في صناعة أفلام السيلولويد ووقود لمصباح ألتنيك.