امتصاصية (10٪، H2O، 260 نانومتر): <1.0. إن-دوديسيل-بيتا-دي-مالتوزيد هو منظف غير أيوني يستخدم لتثبيت وتنشيط الإنزيمات ولأبحاث الأغشية. كما تم استخدامه لعزل أوكسيداز السيتوكروم سي الميتوكوندري. إن-دوديسيل-بيتا-دي-مالتوزيد، المعروف أيضًا باسم إن-دوديسيل-بيتا-دي-مالتوزيد، هو منظف غليكوزيدي غير أيوني مشتق من ارتباط مجموعة الدوديسيل بمركز الأنومير المختزل لجزيء بيتا-مالتوز. وهو مسحوق أبيض بامتصاصية أقل من 1.0 عند 260 نانومتر في الماء. يشتهر إن-دوديسيل-بيتا-دي-مالتوزيد بقدرته على تثبيت وتنشيط الإنزيمات، مما يجعله أداة قيمة في مختلف التطبيقات البحثية والصناعية.