كلوريد المالفين هو أحد الأنثوسيانينات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة قوية. هذه المادة هي مادة مرجعية أولية مع نقاء مطلق محدد (مع الأخذ في الاعتبار النقاء الكروماتوغرافي، الماء، المذيبات المتبقية، الشوائب غير العضوية). يمكن العثور على القيمة الدقيقة في الشهادة. يتم إنتاجه بواسطة PhytoLab GmbH & Co. KG. كلوريد المالفين هو كاتيون أنثوسيانين، وتحديدًا مالفيدين يحمل بقايا بيتا-D-جلوكوزيل في الموضعين 3 و5. وهو مادة مرجعية أولية مع نقاء مطلق محدد، مع الأخذ في الاعتبار النقاء الكروماتوغرافي، الماء، المذيبات المتبقية، والشوائب غير العضوية. يمكن العثور على قيمة النقاء الدقيقة في الشهادة المقدمة من PhytoLab GmbH & Co. KG. كلوريد المالفين هو أحد الأنثوسيانينات، المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة القوية.