حمض الموراميك هو علامة للبكتيريا إيجابية الغرام. سكر أميني موجود (كمشتق N-أسيتيل) في الببتيدوغليكان، المكون الهيكلي الرئيسي لجدار الخلية البكتيرية. مشتق N-أسيتيل لحمض الموراميك هو سكر أميني يشكل جدار الخلية البكتيرية الببتيدوغليكاني للبكتيريا سلبية وإيجابية الغرام. يستخدم حمض الموراميك كعلامة كيميائية للكشف عن التلوث البكتيري.