أسيتات الفورفوريل هو الإستر الناتج عن تفاعل إسترة بين كحول الفورفوريل والأسيتات. يمكن استخدامه كتوابل غذائية ومكون منكه. كما يمكن استخدامه كوسيط في صناعة الأصباغ والراتنجات والتوابل. يوجد في المشروبات الكحولية. يتواجد أسيتات الفورفوريل في خبز القمح والخبز المقرمش والبصل المحمص وكبد الخنزير والبيرة والروم والكاكاو والقهوة. وهو مادة منكهة تستخدم في تخليق مركبات 5-أسيتوكسي ميثيل-2-فينيل فوران و5-هيدروكسي ميثيل-2-فينيل فوران عبر تفاعلات فيلسمير-هاك وويتيج. سائل عديم اللون إلى أصفر أو برتقالي صافٍ برائحة نفاذة.