3-بنتانون هو مركب عضوي صيغته الجزيئية C5H10O. وهو سائل عديم اللون متطاير ذو رائحة مميزة تشبه رائحة الكيتون. قابل للذوبان في الماء ويستخدم بشكل شائع كمذيب وكاشط وكمادة وسيطة في عمليات كيميائية مختلفة. يستخدم 3-بنتانون كمذيب في صناعة الدهانات، وكوسيط في تصنيع المستحضرات الصيدلانية، بما في ذلك فيتامين E. كما يستخدم كاشط في التخليق العضوي، وخاصة في تخليق إيثيل 2-سيانو-3،3-ثنائي إيثيل أكريلات عبر تكاثف كنوفناغل. أظهر 3-بنتانون تأثيرات مضادة للتشنج في نماذج مختلفة من نوبات الفئران. يمكن استخدامه أيضًا لتقييم الأحجام المولية الزائدة لخليطه الثنائي مع 1-كلوروألكانات عند 298.15 كلفن وضغط جوي.