إن-إيثيل ميثيل أمين مركب عضوي ينتمي إلى مجموعة الأمينات ثنائية الألكيل، ويتميز بوجود مجموعتي ألكيل مرتبطتين بذرة النيتروجين الأمينية. صيغته الكيميائية هي C3H9N، وهو سائل عديم اللون إلى أصفر فاتح. إن-إيثيل ميثيل أمين غير قابل للذوبان في الماء ويعتبر قاعدة قوية جدًا بناءً على قيمة pKa. يوجد هذا المركب بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل الجزر البري والذرة والملفوف والجزر، مما يجعله علامة حيوية لاستهلاك هذه الأطعمة. يستخدم إن-إيثيل ميثيل أمين في تصنيع إن-إيثيل-ميثيل أكريلاميد عبر تفاعله مع كلوريد الأكريلويل، مما يبرز أهميته في الصناعة الكيميائية لإنشاء مركبات جديدة ذات تطبيقات محتملة في مجالات مختلفة.