آر-باف-آه هو بروتين سكري مؤلف من 420 حمضًا أمينيًا، يهاجر بكتلة جزيئية ظاهرة تتراوح بين 47-55 كيلو دالتون عند تحليله بواسطة الرحلان الكهربائي للبروتين في هلام متعدد الأكريلاميد (SDS-PAGE). يعمل كمضاد للحساسية وكمضاد للربو (مضاد لعامل تنشيط الصفائح الدموية [PAF acetylhydrolase]).