عامل نمو البشرة (EGF) هو ليجاند عديد الببتيد لمستقبل عامل نمو البشرة (EGFR). يتم تصنيعه كبروتين سابق غشائي غليكوزيلاتي مكون من 1217 حمضًا أمينيًا، حيث يتشكل عامل نمو البشرة الناضج القابل للذوبان عبر التحلل البروتيني. عامل نمو البشرة الناضج هو عديد ببتيد مكون من 53 حمضًا أمينيًا يحتوي على ستة بقايا سيستئين تشكل ثلاث روابط ثنائية كبريتيد داخل جزيئية ضرورية للنشاط البيولوجي لعامل نمو البشرة. يتم تصنيع عامل نمو البشرة في الدماغ والكلى والبنكرياس والأمعاء الدقيقة والغدة النخامية والغدة تحت الفكية، ويوجد في سوائل الجسم المختلفة بما في ذلك اللعاب والسائل النخاعي والدم وحليب الثدي والسائل البروستاتي. يؤدي ارتباط عامل نمو البشرة بمستقبله إلى ثنائية المستقبل وفسفرته الذاتية وإشارات داخل خلوية تلعب دورًا في تكاثر الخلايا. في المرضى المصابين بمرض باركنسون المبكر ومرض الزهايمر مع ضعف إدراكي خفيف، ترتبط مستويات عامل نمو البشرة المنخفضة في البلازما بتدهور إدراكي طويل الأمد في المستقبل. تنخفض مستويات عامل نمو البشرة في البلازما لدى النساء الحوامل المصابات بمرض شاغاس مقارنة بالضوابط غير المصابة. يؤدي التطبيق الخارجي لعامل نمو البشرة إلى تطبيع النقل GABAergic القشري وتحسين أداء اختبار rotarod في نموذج الفأر المعدل وراثيًا R6/2 لمرض هنتنغتون. يؤدي الإعطاء البروبيوتيك للإشريكية القولونية المهندسة لإفراز عامل نمو البشرة البشري إلى استعادة الحاجز الظهاري في نموذج الفأر للقرحة المعوية. يؤدي التطعيم بعامل نمو البشرة البشري إلى استجابة مضادة للأجسام المضادة لعامل نمو البشرة وزيادة البقاء على قيد الحياة في الفئران المصابة بأورام تعبر عن مستقبل عامل نمو البشرة. يمكن استخدام بروتين عامل نمو البشرة البشري المؤتلف من Cayman في تطبيقات الاختبارات القائمة على الخلايا. يتكون هذا البروتين من 54 حمضًا أمينيًا وله كتلة جزيئية محسوبة تبلغ 6.3 كيلو دالتون.