أبيراز إنزيم يستخدم لتحليل النيوكليوتيدات الثلاثية والثنائية الفوسفات. وهو معروف بقدرته على تثبيط تجمع الصفائح الدموية ويتوفر بأشكال عالية النشاط مثل المنتج A2230 من سيجما. يعمل بشكل أمثل عند درجة حموضة 6 للركائب العضوية و5.1 للركائب غير العضوية. يستخدم في الصناعات الدوائية والأبحاث الطبية والتشخيص.