1-أوكتين-3-أول (المعروف أيضًا باسم كحول الفطر) هو نوع من الكحول الثانوي. يمكنه إطلاق رائحة خاصة تجذب الحشرات الماصة للدم مثل البعوض. يوجد في أنفاس وعرق الثدييات، ويبدو أنه يجذب الحشرات مثل البعوض. يتم إنتاجه بشكل رئيسي من قبل بعض النباتات والفطريات بما في ذلك الفطر والمليسة من خلال التحلل التأكسدي لحمض اللينوليك. يمكن استخدامه مع ثاني أكسيد الكربون لجذب الحشرات وقتلها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه كمضاف غذائي وفي بعض العطور. ومع ذلك، في الدراسات الحيوانية، يمكن أن يعطل توازن الدوبامين، وقد يكون له دور محتمل في مرض باركنسون. 1-أوكتين-3-أول له رائحة قوية وحلوة وترابية مع نكهة عشبية تشبه الخزامى والورد والقش. يتم تحضيره من بروميد الأميل المغنيسيوم والأكرولين. (±)-1-أوكتين-3-أول هو أحد المركبات المتطايرة المسؤولة عن رائحة العفن. يمكن استخدامه مع ثاني أكسيد الكربون لجذب الحشرات وقتلها. في الدراسات الحيوانية، تبين أن 1-أوكتين-3-أول يتداخل مع نقل الدوبامين في دماغ ذباب الفاكهة، مما يشير إلى دوره المحتمل في مرض باركنسون. 1-أوكتين-3-أول هو مادة كيميائية تجذب الحشرات الماصة للدم مثل البعوض. يوجد طبيعيًا في بعض النباتات والفطريات والعفن؛ وهو مستقلب لحمض اللينوليك. يستخدم أيضًا في صناعة النكهات والعطور ومكافحة الحشرات.