يستخدم حمض الكوينالديك لتحديد النحاس والزنك واليورانيوم حيث يشكل أملاحًا غير قابلة للذوبان مع هذه العناصر. وهو حمض كينولين-2-كربوكسيليك الذي يستخدم في دراسة الروابط لأغراض تفاعلات أولمان المحفزة بالنحاس مع إيثرات الأريل ويوديدات الأريل. كما تم الإبلاغ عن تحضير أنيليدات حمض الكوينالديك المستبدلة بمساعدة الميكروويف. يثبط أكسدة البيروفات وألفا-كيتوجلوتارات والجلوتامات والسترات في ميتوكوندريا كبد الفئران. وهو أيض لتحلل التربتوفان ويثبط تكوين الجلوكوز في الأكباد المروية. يستخدم في الكيمياء التحليلية ككاشف لتحديد النحاس والزنك واليورانيوم، وفي التخليق العضوي كلجاند في تفاعلات أولمان، وفي الكيمياء الحيوية كمثبط لتكوين الجلوكوز، وفي الصناعة الدوائية كمادة أولية لتصنيع المركبات الدوائية.