أوكسيداز الجالاكتوز هو إنزيم خارجي يحتوي على النحاس، يُفرز بواسطة الفطر الديوتيروميسيتي Dactylium dendroides. يحفز أكسدة مجموعة من الكحولات الأولية، بما في ذلك D-جالاكتوز، إلى الألدهيد المقابل، مع اختزال الأكسجين إلى بيروكسيد الهيدروجين. يُستخدم كأداة تحليلية للتحديد النوعي لـ D-جالاكتوز في بلازما الدم ومستخلصات النباتات والفوسفوليبيدات، ولتوصيف وحدات D-جالاكتوزيد الطرفية في العديد من البوليمرات.