يتم الحصول على هذا البيبتون من خلال الهضم البابائي لدقيق الصويا. بالإضافة إلى مكوناته النيتروجينية، يحتوي هذا البيبتون على نسبة عالية من الكربوهيدرات وهو مناسب للعديد من الأغراض. يُستخدم على نطاق واسع في أوساط الزرع وغالبًا ما يُستخدم لزراعة العديد من الكائنات الدقيقة المتطلبة وحيثما يكون النمو السريع والوفير مطلوبًا. ومع ذلك، بسبب محتواه العالي من السكر، لا يُنصح باستخدامه في اختبارات التخمير. مصدر غني بالأحماض الأمينية والببتيدات الموصى بها لأوساط الزرع في علم الأحياء الدقيقة التحليلي وفي التخمير الصناعي. يُستخدم البيبتون كمكون لوسط الزرع لزراعة العديد من الكائنات الدقيقة المتطلبة وحيثما يكون النمو السريع والوفير مطلوبًا. كما يُستخدم كمصدر غذائي في عمليات التخمير الصناعية.