فلافانون هو مركب كيميائي ينتمي إلى فصيلة الفلافانونات، وهي نوع من الفلافونويدات. وهو أبسط عضو في هذه الفئة، ويتكون من فلافان يحمل مجموعة أوكسو في الموضع 4. فلافانون مسحوق أصفر باهت جدًا يمكن العثور عليه في عصائر الحمضيات والنبيذ المختلفة. يمكن أن يكون مراقبة محتواه مفيدًا في تحديد أصالة عصير الليمون، وقياس الغش في عصائر الحمضيات، وتحديد وجود عصير البرتقال في مشروبات الفاكهة. الهيسبيريدين هو الفلافانون الرئيسي الموجود في العصائر والنبيذ المستخلص من أنواع المندرين مثل روبنسون وفريمونت وساتسوما.