كيناز الأسيتات هو إنزيم يُستخدم لفوسفرة الأسيتات إلى أسيتيل فوسفات. ينتمي كيناز الأسيتات من Bacillus stearothermophilus إلى عائلة البنية الفائقة ASKHA (أسيتات وسكر كيناز/Hsc70/أكتين). يوجد كديمر وله موقع ربط للنوكليوتيدات في الشق بين المجالين الطرفي N و C. يُستخدم في أبحاث الإنزيمات لدراسة التنشيط الألستيري وكينياتيك الإنزيمات الأخرى. كما يُستخدم في الدراسات الكيميائية الحيوية كجزء من نظام تجديد ATP لدراسة كينياتيك نقل الفوسفاتيديل المحفز بالناهضات. في البيولوجيا الجزيئية، تم استخدامه لدراسة تأثير جين bldM على تطور Streptomyces coelicolor.