كحول السينابيل هو مونوليجنول ويعتبر مونومر أساسي للليجنين. تم تقييمه لنشاطه المضاد للالتهابات ومسكنات الألم. يشارك في المراحل الأولية من التخليق الحيوي للليجنين. تم الإبلاغ عن تفاعلات اقتران كحول السينابيل وسينابيل بارا-هيدروكسي بنزوات. تمت دراسة تحضير كحول السينابيل عن طريق الاختزال الانتقائي 1،2 لإسترات السيناميت المقابلة باستخدام هيدريد ثنائي أيزوبوتيل الألومنيوم كعامل اختزال. كحول السينابيل مركب عضوي مرتبط هيكليًا بحمض السيناميك. يتم تخليقه حيويًا عبر المسار البيوكيميائي للفينيلبروبانويد، وسابقه المباشر هو سينابالدهيد. هذا المركب النباتي هو أحد المونوليجنولات، والتي تعتبر سلائف للليجنين أو الليجنانات. وهو أيضًا سليفة حيوية لمختلف الستيلبينويدات والكومارينات.