بيلارجونيدين-3-جلوكوسيد كلوريد هو أنثوسيانين طبيعي مستخلص من الفراولة والفواكه والأزهار الأخرى. يتميز بنقاء كروماتوغرافي معتمد وهو قابل للذوبان في الماء والإيثانول والميثانول. يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للالتصاق، ومضادة للإستروجين، بالإضافة إلى نشاط مثبط لإنزيم محول الأنجيوتنسين، مما يجعله مرشحًا واعدًا للتطبيقات الصيدلانية والغذائية.