إيثيل (ميثيلثيو) أسيتات هو مركب طبيعي موجود في الفواكه مثل التفاح والبطيخ. يستخدم كمعيار داخلي في التحليل الكيميائي للمركبات الكبريتية المتطايرة في نبيذ البورت. كما يستخدم كنكهة غذائية. يتميز برائحة فواكهية وطعم حلو يشبه البطيخ مع لمسة رومية.