حمض الفيروليك CAS: 1135-24-6

حمض الفيروليك هو مركب عضوي طبيعي من عائلة حمض الهيدروكسي سيناميك. يوجد بوفرة في جدران الخلايا النباتية، خاصة في الخرشوف والباذنجان ونخالة الذرة. كما يتواجد في العديد من الأعشاب الصينية مثل الأنجليكا والدوم والأم الحنون وجانوديرما لوسيدوم. يستخدم كمادة حافظة للأغذية ومضاد للأكسدة في الصناعات الغذائية، وكمادة وسيطة في إنتاج حمض السيناميتيك. في المجال الصيدلاني، يُستخدم كعامل مضاد للأورام ومفرز للصفراء ومضاد للالتهابات. في مستحضرات التجميل، يعمل كمحسن للحماية من الشمس عند دمجه مع حمض الأسكوربيك والتوكوفيرول. يظهر المركب على شكل مسحوق بلوري أصفر فاتح، قابل للذوبان في الإيثانول والإيثيل أسيتات.