ألفا-أيونون هو مركب نورتيربينويد C13 يتشكل من تحلل الكاروتينات. يتميز برائحة تشبه رائحة البنفسج، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور بسبب رائحته الفريدة الشبيهة بالبنفسج والورد. يوجد في العديد من الزيوت الأساسية مثل زيت الورد، ويستخدم في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية والمنظفات. كما يستخدم كعامل منكه في المشروبات المختلفة بما في ذلك النبيذ والشاي.