(-)-كاتيشين هيدرات هو مضاد أكسدة فينولي طبيعي ومستقلب ثانوي نباتي. يستخدم في الصباغة والدباغة. يعمل كمعيار مرجعي في كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء (HPLC) لقياس متعددات الفينول من مستخلصات النباتات، وفي الدراسات الحركية لقياس مضادات الأكسدة من أوراق الشاي الأخير الإيراني. هذه المادة هي مادة مرجعية أساسية ذات نقاء مطلق معتمد (مع الأخذ بعين الاعتبار النقاء الكروماتوغرافي، الماء، المذيبات المتبقية، والشوائب غير العضوية). القيمة الدقيقة يمكن العثور عليها في الشهادة. يتم إنتاجه بواسطة PhytoLab GmbH & Co. KG.