3-فورانميثانول مركب عضوي سائل عديم اللون إلى أصفر فاتح، يتميز ببنية كيميائية فريدة تحتوي على حلقة فوران ومجموعة هيدروكسيل. يُستخدم كوسيط في تصنيع المركبات الصيدلانية، وكتحفة بناء في التخليق الكيميائي، وكعنصر في صناعة النكهات والعطور، وكعامل داعم في طرق الحفاظ على توازن الجهاز الهضمي.