5-هبتاديسيلريسورسينول يمكن استخدامه كمعيار مرجعي تحليلي لتحديد كمية المادة في قشور المانجو وحبوب الجاودار والمنتجات الزراعية باستخدام تقنيات كروماتوغرافية مختلفة. ينتمي 5-هبتاديسيلريسورسينول إلى مجموعة ألك(إين)يلريسورسينولات (ARs)، ويتميز بخصائص دوائية مثل النشاط المضاد للالتهابات والمضاد للسرطان والمضاد للميكروبات. يوجد بشكل شائع في الحبوب مثل الشعير والحنطة والقمح والجاودار والجنكة وقشور المانجو واللب والبازلاء وغيرها.