2-يودوإيثانول هو مركب عضوي صيغته الكيميائية C2H5IO. وهو سائل عديم اللون في درجة حرارة الغرفة ويتميز بارتفاع تفاعليته بسبب وجود ذرة اليود. تم دراسة الإنثالبي المولي القياسي لتكوين 2-يودوإيثانول، مما يدل على أهميته في الأبحاث الكيميائية والتطبيقات. يستخدم 2-يودوإيثانول كوسيط في تخليق مركبات صيدلانية مختلفة، وخاصة المنشطات العصبية مثل حمض 4-ثنائي الكربوكسيل، وحمض ألفا-كاينيك، و3-(كربوكسي ميثيل) بيروليدين-2، وحمض ألفا-إيزوكاينيك. كما يستخدم 2-يودوإيثانول ككاشف في تفاعلات عضوية مختلفة مثل الاستبدال والحذف والإضافة، مما يساهم في تقدم المعرفة الكيميائية وتطوير مركبات جديدة ذات تطبيقات محتملة في صناعات مختلفة.