أنجيوتنسين الأول البشري أسيتات هيدرات هو ركيزة رينين تنتجها الكبد، وتلعب دورًا حاسمًا في نظام الرينين-أنجيوتنسين. وهو متورط في تنظيم ضغط الدم وتوازن السوائل في الجسم. يستخدم في الصناعة الدوائية كمعيار معايرة خارجي لمصفوفة حمض α-سيانو-4-هيدروكسي سيناميك (CHCA) وحمض 2،5-ثنائي هيدروكسي بنزويك (DHB). كما يستخدم كببتيد نموذجي لإثبات تحليل الأحماض الأمينية القابل للتتبع وفق النظام الدولي للوحدات (SI)، وكحليل للترسيب على الهدف في دراسة ترسيب القطرة المفردة عبر الإنترنت لقياس الطيف الكتلي بمساعدة مصفوفة الليزر (MALDI).