1،7-ثنائي ميثيل اليوريك أسيد هو مستقلب للكافيين يتم إنتاجه بواسطة إنزيم زانثين أوكسيديز من الباراكسانثين. يمكن اكتشافه في البول كمؤشر حيوي لاستهلاك الكافيين. يستخدم هذا المركب ككاشف مناسب لتحديد مستويات الثيوفيلين ومستقلباته في البلازما دون تداخل من الكافيين أو مستقلباته باستخدام كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء (HPLC). يعتبر 1،7-ثنائي ميثيل اليوريك أسيد مستقلبًا مهمًا للكافيين وقد تمت دراسة تأكسده الكهروكيميائي في نطاق واسع من درجات الحموضة (2.2-10.3) عند الأقطاب الصلبة.