إل-مينثون هو مركب مونوتربينويد مستخلص من الزيت العطري لأوراق النعناع الفلفلي الناضجة (Mentha piperita L.). وهو سائل عديم اللون إلى أصفر باهت، معروف برائحته العطرية والنعناعية المميزة. يستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل لرائحته المميزة، وكحجر بناء في تصنيع المبيدات الزراعية، وكوسيط في تركيب الأصباغ.