أدينوزين دي أميناز هو إنزيم يحفز نزع الأمين من الأدينوزين وديوكسي الأدينوزين إلى إينوزين وديوكسي الإينوزين على التوالي. يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم أيض البيورين وله تطبيقات علاجية محتملة في أمراض مختلفة. وهو مسحوق غير متبلور أبيض بوزن جزيئي 32.5-33 كيلو دالتون ونقطة متساوية الكهرباء 4.85.