نيتريت الإيثيل سائل عديم اللون إلى أصفر ذو رائحة لطيفة. قابل للاشتعال على نطاق واسع من تركيزات بخار الهواء. نقطة الوميض -31 درجة فهرنهايت. أقل كثافة من الماء وغير قابل للذوبان فيه. أبخرة أثقل من الهواء وتسبب تخديرًا في التركيزات العالية. ينتج أكاسيد نيتروجين سامة أثناء الاحتراق. المركب الكيميائي نيتريت الإيثيل هو ألكيل نيتريت. يمكن تحضيره من الإيثانول. يُعد المكون الرئيسي في علاج تقليدي جنوب أفريقي يعتمد على الإيثانول لنزلات البرد والإنفلونزا يُعرف باسم ويتدولسيس ويُباع في الصيدليات. وهو علاج أفريكاني تقليدي قد تكون له جذور هولندية. ومع ذلك، منعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المبيعات دون وصفة طبية لهذا العلاج المعروف في الولايات المتحدة باسم النيتريت الحلو أو روح النيتر الحلوة منذ عام 1980. يستخدم في التفاعلات العضوية وكمنكه صناعي. يعمل نيتريت الإيثيل كعامل إس-نتروسلة يحسن أكسجة الأنسجة في البشر والأغنام في الظروف الطبيعية وعند انخفاض نسبة الأكسجين المستنشق أثناء الأوعية الدقيقة. كما يُستخدم كغاز علاجي في وحدة العناية المركزة لحديثي الولادة.