إنزيم L-Leucine Dehydrogenase من Bacillus cereus قد استخدم لتحديد الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAA) بطريقة قياس الطيف الضوئي في عينات المصل. إنزيم L-Leucine Dehydrogenase هو عضو في عائلة نازعة هيدروجين الأحماض الأمينية. EC 1.4.1.9، المعروف أيضًا باسم L-Leucine Dehydrogenase، هو إنزيم يحفز تحويل L-leucine إلى alpha-ketoisocaproate، مع اختزال NAD+ إلى NADH. يلعب هذا الإنزيم دورًا حاسمًا في الأكسدة العكسية لـ L-leucine وهو متورط في تقويض الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة.