ميثيل (ميثيل ثيو) أسيتات هو كاشف يستخدم في تخليق مشتقات اللوبيول كمثبطات للسيتوكينات المؤيدة للالتهاب. قد يستخدم ميثيل (ميثيل ثيو) أسيتات في التخليق الكيميائي. وهو إستر ثيوإيثر ويعتبر ذا أهمية في ملفات الرائحة لفاكهة الكوكوميس ميلو. تم تحديده كمادة متطايرة كبريتية جديدة في الفراولة.