(S)-أسيانوستاتين P5 هو جزيء كيرالي ينتمي إلى عائلة الأحماض الدهنية المتفرعة السلسلة (BCFA) المعروفة باسم الأحماض الدهنية أنتي-آيزو (aFA). يتميز بعدد فردي من ذرات الكربون ومجموعة ميثيل فرعية في الكربون ما قبل الأخير من سلسلة الكربوكسيل ألكيل. الشكل (S)-إنانتيومر هو الشكل الأساسي الموجود في الطبيعة، ويمكن العثور على حمض أنتي-آيزو 15:0 الدهني، وهو مثال محدد لهذا الجزيء، في كل من الغذاء والبكتيريا.