تعمل الجلسيروفوسفوليبيدات كمنظمات للعديد من أنشطة الإنزيمات، ويمكن استخدامها كعلامات بيولوجية للإشارة إلى الحالات المرضية. صوديوم 2،3-ثنائي هيدروكسي بروبيل (2R)-2-[(9Z،12Z)-أوكتاديكا-9،12-ثنائي إينويل]أوكسي-3-(أوكتاديكانويل أوكسي) بروبيل فوسفات هو ملح صوديوم للجلسيروفوسفوليبيد، مع استبدال حمض الستياريك وحمض اللينولينيك والفوسفو-راس-(1-جلسرول) في المواقع sn-1 وsn-2 وsn-3 على التوالي، في العمود الفقري للجلسرول. وهو نوع من الفوسفوليبيدات التي تلعب دورًا حاسمًا في بنية ووظيفة الأغشية الخلوية. يتكون من عمود فقري من الجلسرول وسلسلتين من الأحماض الدهنية ومجموعة فوسفات. الهيكل المحدد لهذا المركب يشمل تكوين 2R، مع سلسلة واحدة من الأحماض الدهنية عبارة عن مجموعة (9Z،12Z)-أوكتاديكا-9،12-ثنائي إينويل والأخرى مجموعة أوكتاديكانويل.